氣炸鍋推薦
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【7款人氣精選氣炸鍋推薦】優缺點評價分析一次告訴你

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如何選擇氣炸鍋?

告訴你氣炸鍋是什麼?到底好不好用呢?又可以來做哪些料理?優缺點有哪些?
通通告訴您!~

為你推薦7款氣炸鍋,實不實用呢?用表格來分析給您看!

氣炸鍋是什麼?原理又是什麼呢?

在討論該不該買氣炸鍋之前,當然要先了解氣炸鍋的原理一聽到「氣炸」這麼新潮的詞,相信不少人會覺得這一定是一種新科技。

但事實上,氣炸鍋的原理跟旋風式烤箱差不多,是用熱風去「烤」,而不是炸!

氣炸鍋上方的加熱器產生高溫熱風,藉由對流的方式讓食物被熱空氣包圍、高溫烘烤,把食物本身的油脂逼出,產生「油炸」的效果。

所以,如果是本身就含油的食物,例如帶皮的雞腿,真的是一滴油都不用放,就會產生金黃酥脆的油炸效果。

氣炸鍋原理可以參考這篇文章

【氣炸鍋原理】你一定要知道的3大優點,尤其第2點!分析給你聽

氣炸鍋好用嗎?

這個就要看每個人的烹飪習慣以及需求,感受一定也會不同,但對我來說氣炸鍋真的很方便,但有沒有到必要買的地步就看各位的決定了!


氣炸鍋可以做哪些料理:

可以參考這篇:20道氣炸鍋食譜

如果覺得太少,沒有你喜歡的料理可以參考這個平台愛料理,除了介紹不少的氣炸鍋料理外,也可以找尋到不同的料理喲!

如何用氣炸鍋料理薯條呢?

氣炸鍋如何炸薯條呢?其實很輕鬆!放進去按幾個按鈕,等個15~20分鐘就搞定嚕!

如何用氣炸鍋料理牛排呢?

使用氣炸鍋料理牛排,需要分幾次來操作,以免太熟或太生,可以按照自己喜歡的方式來使用喔!本人有用過骰子牛,還不錯吃!一回生二回熟!拿捏好時間以及溫度就能輕鬆搞定!

如何用氣炸鍋料理雞塊呢?

說到雞塊,我姪子超愛吃!當然的我也很愛吃,幾乎每個假日都會炸來吃,雖然常吃不好,但至少比用炸的好很多,少很多油脂,方法其實跟薯條是差不多的唷!


氣炸鍋有哪些優點?

使用不需要任何技巧,適合新手

買了氣炸鍋後,只要輕鬆按幾下就可以簡單做炸薯條、雞塊~

少油的烹煮食材

以往要用許多油來炸的雞塊薯條等,都可以改換用氣炸鍋來烹煮,不但健康許多,也省油。

使用簡單容易上手,食譜取得容易

在氣炸鍋的上方有寫各種食材應該要調什麼溫度、炸多久等資訊,隨鍋也會附有一本簡易的食譜,機器上面的轉盤是可調整的溫度還有時間,按照食譜煮出來的熟度不會差太多。

烘烤的時間比用烤箱還要快許多

因為氣炸鍋內部空間小東西很快就熟了,趕時間的時候,快速上菜很方便。

而氣炸鍋炸出來的食物一般被認為表皮酥脆度比烤箱佳,肉的汁也流得住。我自己雖然沒有用這兩種一起比較看看優劣,但之前試吃過的口感覺得還不錯,所以才這麼心動。

比起用瓦斯爐更少油煙

這點對我來說超加分!每次煮完飯油煙味都久久不散,現在比較容易有油煙的像鮭魚以及薯條雞塊我都是用氣炸鍋居多。


氣炸鍋又有哪些缺點?

清洗問題

這是我最大的困擾,因為烤盤跟內鍋都是不沾塗層,所以清洗時只能用海綿輕輕刷洗,但有時不小心烤焦東西或是烤有醃漬過的食物時真的會洗到很厭世。

容量小

內鍋的容量非常有限,食材如果放太多堆疊的話不易熟,太靠近加熱管又會燒焦。

雖然這麼大一台機器,但是裡面的空間卻很小。花個15~30分鐘煮,只能出來小小的一盤菜,大概只夠2~3人吃吧!如果吃飯人口更多恐怕是不夠用的

耗電高

氣炸鍋是高功率的電器,如果家裡線路老舊或配電不穩可能容易導致跳電。

鍋內上方的電熱管難清理

有許多網友提到,下方是不粘鍋的材質算是滿好清理的,但是上方的加熱管是很難清理的部位。一加熱油很容易往上噴到加熱管,而上方又有很多管線圈繞交錯,很不容易清洗。

宵夜簡單搞定

買了氣炸鍋剛開始一定也會常常使用,一下子炸薯條、雞塊、鹹酥雞,一下子又豬腳、雞排。可能會連續好幾週天天都有油炸品。加上秋冬季節晚上又冷,離市區又遠,簡單按個幾下,熱騰騰的宵夜就出爐拉!~


我該買氣炸鍋嗎?

在購買前要考慮好自己的需求,因為只有你才最了解自己的烹飪習慣

最近因為氣炸鍋爆紅,在網路上分享各式氣炸鍋食譜的人也很多

所以要了解自己手上有的烹飪工具並且加以善用,這樣才能發揮最大效益讓煮飯變得更省時省力,既然都是要走何不聰明選擇適合自己的工具讓自己走得更輕鬆些呢?

適合買氣炸鍋的人

一個人生活的人

一個人吃飯往往是簡單就好,不會需要太複雜的烹飪技巧,善用氣炸鍋可以做到一鍋到底完全不需用到瓦斯爐,快速又少油煙,吃完後只要洗氣炸鍋就好了超方便!

兩人小家庭,還沒有購入烤箱的人

如果只有兩個人吃飯,其實大部分烤箱能做到的事情氣炸鍋都做得到,但氣炸鍋的體積卻小很多。

烤箱電鍋都有了,廚房裡卻還有多餘空間想再添個東西的人

如果你還有多餘的空間跟預算,氣炸鍋可以讓你煮飯時同時準備多道菜,免顧爐火更有餘裕。

買氣炸鍋前應仔細評估的人

家中已有烤箱,並且沒多餘空間再放電器的人:考量到空間的使用率再加上氣炸鍋跟烤箱的功能已有部分重複,建議確定自己會很常使用再購買。


氣炸鍋推薦這七款給你 值得參考!

【科帥】5.5L雙鍋微電腦液晶觸控氣炸鍋(健康免油 氣炸鍋 AF606)

#1: 【科帥】5.5L雙鍋微電腦液晶觸控氣炸鍋(健康免油 氣炸鍋 AF606)

氣炸鍋推薦優點及特色

  • 超大容量滿足家庭所需
  • 環繞立面導風槽
  • 均勻受熱 食物酥脆可口
  • 雙鍋模式
  • 便捷操作 不易燙傷 清洗非常方便
  • 不黏鍋內膽
  • 不沾抽屜、烤架 可水洗或機洗
  • 九葉風扇 快速加熱
  • 全方位快速受熱均勻滲透食物各處
  • 此產品為華氏溫度顯示

不黏鍋、智能菜單、快速加熱、渦輪式導風槽、雙鍋分離

MOMO 購物網 - 科帥氣炸鍋

科帥氣炸鍋個人評價

這台在網路評價為首選!不外乎就是它的容量特大5.5L!價格優惠,必買的五大理由通過安全認證、產品責任險、台灣的110V電壓插頭規格、原廠授權證書、再台灣有一年的保固,無油輕鬆做美食!不論是牛排、雞翅、麵包、蛋塔通通行。

360度高速熱風循環、讓空氣代替熱油!精準的定時恆溫設計、液晶觸控面板等等功能~

Karalla日本熱銷快速健康氣炸鍋

Karalla日本熱銷快速健康氣炸鍋

氣炸鍋推薦優點及特色

  • 日本熱銷快速健康氣炸鍋料理
  • 時間快速
  • 無論烤、炸,甚至是做甜點蛋糕都不需要技巧
  • 好吃美觀又健康!
  • 內部鋁圈有反射熱,恆溫效果佳
  • 葉片運轉原理,全方位導熱
  • 取出食物多餘油脂由炸網濾掉
MOMO 購物網 - Karalla健康氣炸鍋

Karalla日本快速健康氣炸鍋個人評價

低油脂健康日式氣炸鍋擁有高速循環技術,內鍋的葉片可透過360度循環加熱至整個機身,並且擁有簡易的溫度及時間設定,創造出各式口感的美食,清洗部分只需要將內鍋拿出來清洗即可!相當方便,最重要的是少油又健康

優徠智能 5.5L超大容量健康氣炸鍋

優徠智能 5.5L超大容量健康氣炸鍋

氣炸鍋推薦優點及特色

  • 低油健康的新選擇!
  • 5.5L優徠智能氣炸鍋,可調式控溫,熱旋風對流
  • 360度全方位加熱,保留住食物的原汁,不用高溫油炸也能有炸物的美味!
  • 內鍋不沾塗層,好清洗使用更安心,簡單烹飪,輕鬆上菜,是廚房必備神器!
東森購物 - 優徠智能健康氣炸鍋

優徠智能 5.5L超大容量健康氣炸鍋個人評價

擁有大容量、取桶就立即斷斷、一鍵啟動並且擁有雙鍋分離,留住健康,大限度地保留著食物的營養,360度無死角循環加熱,充分燃燒食物卡路里,食物受熱均衡外酥內嫩,強勁風扇,快速制熱,好吃不等待。

[未來實驗室]AIRFRYER渦輪氣炸鍋

[未來實驗室]AIRFRYER渦輪氣炸鍋

氣炸鍋推薦優點及特色

  • 獨家的熱循環輕鬆做到烤炸煎煮多種料理模式,1鍵烹調
  • 快速導熱鎖住食材原味
  • 無油煙結構設計
  • 活性碳過濾網吸附淨化油煙
  • 分離式瀝油盤去除多餘油脂
  • 可拆卸底座方便清理
  • 雙重自動斷電機制
  • 不銹鋼體保溫效果佳
👉🏻 未來實驗室官網 - 渦輪氣炸鍋

未來實驗室氣炸鍋缺點

因為本人是有買這台氣炸鍋的,看了後台發現很多人都是想查詢看這台有什麼缺點,基本上我覺得除了空間算是這五台裡面最小的之外,我是覺得沒什麼差別,但兩個人的食量應該是夠的!畢竟價錢跟實用性來說 我覺得可以!

未來實驗室氣炸鍋評價

個人使用的未來實驗氣鍋的評價是感覺手上容易,沒有那麼困難,只要按開關,選擇你要的食材先預熱,接著放進去,等他好,或是中途拿出來也可以,他會自動斷電,如果再放回去,會自動加熱,記憶你上次剩餘的時間,滿方便的!

後來使用後,確定最高定時時間是30分鐘!裡面也有附上氣炸鍋的食譜,至少有20樣,但也夠用!不夠或不喜歡可以上網找找氣炸鍋料理~當然可以往上滑,我有附上連結可以參考!

【Glolux】健康6666氣炸鍋(空氣炸鍋)

【Glolux】健康6666氣炸鍋(空氣炸鍋)

氣炸鍋推薦優點及特色

  • 6L超大容量 輕鬆一按 盡享美味
  • 健康無負擔 減少80%用油量
  • 雙重微調模式 可調整溫度及時間
  • 360度立體熱風1,500W超大火力
  • 炸鍋內鍋分離 快速清洗
MOMO 購物網 - 健康6666氣炸鍋

【Glolux】7.5公升陶瓷智能氣炸鍋個人評價

空間就是要大相對的份量也大,用肉眼看得見的擁有巨大的差異,鑽石陶瓷塗層通過SGS檢驗替你鎖住食材的新鮮與營養:耐高溫、易清潔、不沾鍋、鎖新鮮,外觀超時尚、質感、亮眼,北美品牌台灣嚴選!

Arlink 免油健康氣炸鍋EC-103

Arlink 免油健康氣炸鍋EC-103

氣炸鍋推薦優點及特色

  • 2019全新第四代不沾塗層
  • 通過SGS.BSMI等國家認證
  • 內鍋一體成形清洗方便
  • 拉開立即斷電感應安全裝置
  • 不沾鍋處理塗層
  • 散熱系統、排氣對流佳
樂天市場 - Arlink康氣炸鍋

Arlink 免油健康氣炸鍋EC-103個人評價

無油無慮簡單來說就是少油輕食,健康新時尚,擁有200度的高溫烘烤、80%油脂降低、360度循環加熱。

想吃好料又怕胖?油脂高,易肥胖(油炸食物,一吃就上火)、在家做,安心吃(外食高油又高鹽)、吃得開心又健康(小孩喜歡炸物,用氣炸鍋)、長時間危害健康(廚房做菜油煙大),通通沒煩惱!氣炸鍋輕鬆搞定!擁有五星水準簡單烹飪。

飛利浦 PHILIPS 健康氣炸鍋

 飛利浦 PHILIPS 健康氣炸鍋

氣炸鍋推薦優點及特色

  • 數位觸控式顯示幕
  • 1.2kg (約5人份) 超大
  • 1600W高功率效能
  • 減脂家電:減油80%
  • TurboStar氣旋科技
  • 體積變小20%料理一樣大空間

MOMO 購物網 - 飛利浦氣炸鍋

飛利浦 PHILIPS 健康氣炸鍋個人評價

最早的氣炸鍋好像從飛利浦開始的?(我的記憶中)慢慢的有越來越多的廠商慢慢出氣炸鍋,但Philips這牌子大家聽得都覺得不錯!大廠牌值得參考,但價錢讓我猶豫了一陣子,如果荷包撐得住我也許會購買這款,畢竟氣炸鍋慢慢的變成廚房必備用品之一了!不過也要看每個家庭的狀況為主。


氣炸鍋比較 重量&尺寸&容量

產品名稱重量容量尺寸(cm)
Karalla日本熱銷快速健康氣炸鍋3.8kg2.5L25X32X33
優徠智能 5.5L超大容量健康氣炸鍋5kg5.5L21x21x32.5
[未來實驗室]AIRFRYER渦輪氣炸鍋2.6kg2L28X21X21
【Glolux】健康6666氣炸鍋(空氣炸鍋)6.2kg6L34.8X30.1X39.7
Arlink 免油健康氣炸鍋EC-1035kg2.2L32X29.5X28
【科帥】5.5L雙鍋微電腦液晶觸控氣炸鍋(健康免油 氣炸鍋 AF606)
5.5kg5.5L30.2X30.2X35.8
飛利浦 PHILIPS 健康氣炸鍋5.5kg3L26.6x28.7x36.5

重量

重量的話,如果你不常搬動氣炸鍋,基本上可以不用太在意有多重,如果在意的話,可以參考上面的表格

容量

容量部分大家應該都是最在乎的!上面表格可以提供給大家做參考,至於上面的公升數還是先建議去實體店面參考後,再進行購買喔!如果家庭人口少或則是胃口小的基本上可以不用太在意容量,一定都夠用!就拿最小的2L來說,我跟我另一半一起吃宵夜基本上是夠用的!不多也不少!


氣炸鍋比較 電壓&輸出功率

產品名稱電壓輸出功率額定頻率
Karalla日本熱銷快速健康氣炸鍋110V1230W60HZ
優徠智能 5.5L超大容量健康氣炸鍋110V1100W60HZ
[未來實驗室]AIRFRYER渦輪氣炸鍋110V1000W60HZ
【Glolux】健康6666氣炸鍋(空氣炸鍋)110V1500W60HZ
Arlink 免油健康氣炸鍋EC-103110V1500W60Hz
【科帥】5.5L雙鍋微電腦液晶觸控氣炸鍋(健康免油 氣炸鍋 AF606)
110V1500W60Hz
飛利浦 PHILIPS 健康氣炸鍋110V1425W60Hz

電壓

電壓都是110V,符合大眾!任何家庭都可適用

輸出功率

但輸出功率就比較不一定了,如果輸出功率越高,當然就越耗電唷!相對的食物會比較快熟

氣炸鍋原理跟烤箱一樣,高溫,高電,當然電費也不便宜,不過也省油省時間省瓦斯, 電費多花一些,因該也是還可以的!畢竟可以少吸點油煙 + 少吃點油


氣炸鍋比較 溫度設定 & 定時器

產品名稱溫度設定範圍定時器
Karalla日本熱銷快速健康氣炸鍋60~2000~60
優徠智能 5.5L超大容量健康氣炸鍋0~200NA
[未來實驗室]AIRFRYER渦輪氣炸鍋0~200NA
【Glolux】健康6666氣炸鍋(空氣炸鍋)60~2000~60
Arlink 免油健康氣炸鍋EC-10380~2000~30
【科帥】5.5L雙鍋微電腦液晶觸控氣炸鍋(健康免油 氣炸鍋 AF606)60~200NA
飛利浦 PHILIPS 健康氣炸鍋40~2000~60

溫度設定範圍

基本上每個氣炸鍋溫度都可以到達200度,在使用氣炸鍋基本上都是160度以上,所以都有符合,像是使用炸類(薯條、雞塊),我都是用200度去使用

定時器

至於定時器部分,因為有三家查不到,但預計至少都有30分鐘~60分鐘之間

在使用氣炸鍋時,大概30分鐘內都可以搞定大部分的食材

我自己使用大約20分鐘左右可以搞定(簡單的食材)


氣炸鍋 價格

[未來實驗室]AIRFRYER渦輪氣炸鍋

👉🏻 未來實驗室官網 - 渦輪氣炸鍋

【科帥】5.5L雙鍋微電腦液晶觸控氣炸鍋(健康免油 氣炸鍋 AF606)

MOMO 購物網 - 科帥氣炸鍋

【Glolux】健康6666氣炸鍋(空氣炸鍋)

MOMO 購物網 - 健康6666氣炸鍋

Karalla日本熱銷快速健康氣炸鍋

MOMO 購物網 - Karalla健康氣炸鍋

Arlink 免油健康氣炸鍋EC-103

樂天市場 - Arlink康氣炸鍋

優徠智能 5.5L超大容量健康氣炸鍋

東森購物 - 優徠智能健康氣炸鍋

飛利浦 PHILIPS 健康氣炸鍋

MOMO 購物網 - 飛利浦氣炸鍋

價錢

價錢應該是大家最在意的部分了!畢竟能省則省

其實當你買了這個產品後,如果你很常用氣炸鍋的話,基本就算是省了!如果你買了卻不用他基本上就算是浪費,不值得購買喔!

在價錢部分,大部分的都是2000~4000上下左右,有些網站會有做特價或打折時,就會比原先定價少,可以特別關注你喜歡的氣炸鍋來做選擇喲!

本人是購買[未來實驗室]AIRFRYER渦輪氣炸鍋,當時選擇原因很簡單!~因為在公司附近直接去現場看,加上價錢我覺得可以,就買了!

從開賣當天購買到現在都沒有什麼問題,每週都會用2~3次。操作簡單又方便


氣炸鍋 推薦及建議

當初想買氣炸鍋的時候,只是因為想吃薯條雞塊等食物,加上不需要放太多油

因為以往想在家裡吃薯條跟雞塊,一次都需要好多油啊!

覺得很浪費,因此才有購買氣炸鍋的衝動!

最近拿來用牛排還不錯吃跟煎的一樣好吃!真讓我很訝異

氣炸鍋真的是個好用的產品,聽到的好的評價比壞處還多。

如果各位的廚房有空間可以擺放、常常也需要烹煮油炸食品、家裡人口數不多、也可接受以上分析的缺點,不仿可以敗一下。

建議大家多評估一下自己真正的需要、使用的頻率,才不會又買一個堆灰塵的東西。最後,健康重要,能少油就少油,能不油就不油,還是少吃油炸物最好!

如果後續有新的氣炸鍋上市,有時間會將新款的拿進來做比對!讓大家好瞭解每個產品的差異性再決定是否要購買,或者是你想了解的氣炸鍋也可以留言給我!我再來做分析比較喲!


延伸閱讀

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參考文章

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在〈【7款人氣精選氣炸鍋推薦】優缺點評價分析一次告訴你〉中有 45 則留言

  1. 想不到氣炸鍋竟然比烤箱還快!!!
    容量確實比較適合個人的份量,
    宵夜簡單搞定…我覺得是優點
    娃哈哈哈哈哈愛吃如我XD

    1. 本人是買未來科技的
      主要原因是便宜~哈 用途就很簡單,主要都是用炸類比較多
      假日下午茶或是平日宵夜為主。
      至於比較要求的可以參考其他款式為主

  2. 以前一直覺得氣炸鍋很危險,但版主介紹之後就改觀了,感覺可以入手一台,份量應該很適合小家庭的一餐!

  3. 很久以前就買一台送給媽媽,用氣炸鍋做出來的食物真的很好吃,不過媽媽每次都說非常難清洗,讓我想自己也買一台,不過一直還在觀望。
    版主整理得很詳細,謝謝分享,看來可以仔細看看是不是要下手一台。

  4. 前幾天剛好看到臉友買了氣炸鍋用,感覺就很可以,版主再介紹了,是該入手了 ????

  5. 自己有在健身,有聽過氣炸鍋是可以做出健康料理且又方便的選擇,看了版主的分享之後,決定要來入手一台
    !謝謝分享~

  6. 最近才想說要買氣炸鍋
    有時候嘴饞想吃炸的但又
    覺得吃完很有負擔,剛好
    就看到這篇介紹,太開心了
    謝謝版主的分享~

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