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使用微波食物4原則
現在的生活機能方便,幾乎每一個家庭都會有微波爐,因為操作簡單,只要將食物放進去轉一轉,馬上就能享用了,微波爐雖然能省去很多時間,但也別養成什麼都依賴它的壞習慣。要注意以下幾點
僅回熱不烹調
盡量只讓食物回溫、加熱或解凍即可,而非由生到熟的烹煮
而且解凍和烹煮,最好是分兩段式操作,千萬不要因為偷懶,想要一次完成。
因為食物從生到熟的過程中,很容易有細菌產生,若一定得用微波烹煮食物,建議在解凍過後,加強微波火力加熱,食物相對安全。
微波時要加蓋
因為微波主要是利用食物內水分子震動並相互摩擦,因而加熱完成
所以,在微波時建議要加蓋,讓水分不至於太快散發,有利於微波的效果。
距離微波爐50公分以上
現在的微波爐爐體,都設計有平滑的金屬壁,
在正常情況下使用微波爐,被有害微波幅射傷害的風險,是十分低的。
但還是建議將微波爐放置在室內通風的地方。一般來說,在距離微波爐50公分以上的地方,都是安全無虞的。
眼睛勿直視微波爐
另有一個迷思,靠近微波爐或眼睛直視其中會傷害身體,這並不完全正確
人的身體雖然能吸收微波的熱能,但要構成其傷害必須要是非常高的能量,以及長時間的接觸才有可能,而微波爐並無這樣的破壞力。
微波時,眼睛不要直視微波中的食品,避免微波的光線射到眼球,造成水晶體受熱振盪,增加白內障病變的機率。
不過,微波爐門上都設計有金屬網窗,網目尺寸比微波波長12公分小很多,因此,應該都能有效將微波限制在爐內而不外洩
所以,只要眼睛不直視微波爐,應該也無需擔心。
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為確保微波爐是安全的,建議民眾要定期做清潔和維護
特別是開關門和安全系統要處於良好狀態,加熱中其門把一定要緊密關好,避免微波電波外洩,危害人體的健康。
若出現任何零件損壞,請聯絡專業人員維修前,暫時不要使用。
微波爐千萬不要做這幾件事情
X 請勿煎炸食物
X 請勿微波帶殼蛋、全熟蛋,以免過程中爆裂。(同事經歷過)
X 請勿將乾布、或紙類製成品放入微波爐加熱,可能會引起著火
X 請勿加熱飲料如水…,因微波加熱時水不流動,只有溫度升高,導致延遲性的沸騰,容易造成燙傷
X 請勿微波奶酪、堅果、五花肉,因為水分少,微波加熱後,溫度升高特別快,容易焦糊或炸開,另外魚乾、肉乾…等水分也含量低,容易產生致癌物。
X 請勿在沒有任何食物下進行空燒運轉
X 請勿使用金屬器具(包含銀邊器具、帶金邊、鋁箔紙的包裝、不鏽鋼器具等)
微波爐可以做的事情
O 使用耐熱性玻璃容器、陶器或是耐熱性塑膠容器
O 包裝袋食物請打開包裝,倒入其他容器內再加熱
O 使用保鮮膜或加蓋微波,請預留通氣孔,並請小心掀開,並免被燙到(自己有體驗過)
透過以上大可知道微波爐對生活上算是一個必備品,但要注意的事項也是蠻多的,以免發生危險!
那下面為大家推薦以下五款20L微波爐,可以適合小家庭或是空間較小的廚房擺放,以免佔太大的空間,並且擁有一定的質感喲~
#1: TOSHIBA微電腦微波爐 (20L) ER-SS20(W)TW

從今天起,料理更得心應手!
東芝微電腦料理微波爐
800w 11段爐內智慧 重量時間 微波出力火力脫臭排程解凍
爐內脱臭、方便清潔
啟用脫臭功能,清潔、維護更容易!
設定微波火力0段,即啟用內部風扇,排出爐內異味
智慧排程+重量時間解凍
輸入時間或 食材重量 2000克內, 即可解凍!
智慧排程 設定解凍後微波 或2段微波火力, 一次完成, 節省等候時間!
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#2: SAMPO 聲寶 – 20L 機械式微波爐 RE-N820TR

- 簡易轉鈕設計、火力控制、高質感鍍鉻把手五段火力轉鈕
- 貼心解凍功能,隨時料理隨時解凍,烹調不煩惱。
- 可自由設定最長30分定時,烹調更便利
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#3: 禾聯20公升轉盤式微波爐20G5T-HMO(經典黑)

轉盤式內腔體
轉盤式內腔體,好清潔、不卡垢,親水性材質髒污油清不易附著;平整光滑的表面對微波的反射更好,加熱速度更快更有效率。
火力多段調節
六段火力調節,烹饪火候輕鬆掌握;解凍功能,快速解凍食材不傷結構,烹飪好簡單。
時間多段調節
0-30分鐘精準定時,烹調輕鬆應意,口感恰恰好!
按鍵隱形設計
美型外觀設計,人性化操作輕鬆使用。
三重安全防護
防爆防微波外,蜂窩聚能屏蔽層聚微波,防洩漏。
鈦膜屏蔽防護層,有效防止微波外洩。
黑晶防爆高透明面板,耐用防爆 · 安全第一。
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#4:【Frigidaire 富及第】20L質感美型微波爐

美國百年品牌
美加第一大廚房設備品牌
FRIGIDAIRE 美國富及第家電
五段溫控、定時(35分鐘)、容量、快速解凍(0-1公斤快速解凍)
安全保護裝置
電壓異常時,會自動斷電,以免影響零件壽命
定時器
定時器是微波爐做重要的零件之一,不只影響工作,如微波爐不停機豈不是更恐怖
溫度異常保護
在箱體以及磁控管上均設有溫度異常保護,當其 中一個溫度過高時,均會立刻停機,以免發生事故
#5: TATUNG大同 20公升電子式微波爐(TMO-20EA)

轉動快捷生活
美味嚐鮮了解料理速成的小秘密
自動解凍、時間顯示、預約功能、快速啟動按鈕、兒童安全鎖、360度 大玻璃轉盤
自由控制
五段火力&風扇模式
快速料理
八道自動菜單
簡單上手
飛梭旋鈕&數位顯示螢幕
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微波爐20L - 外觀規格比較表
產品名稱 | 淨重 | 容量 | 尺寸(高寬深) CM |
---|---|---|---|
TATUNG大同 20公升電子式微波爐(TMO-20EA) | 10.5公斤 | 20公升 | 26.2 X 45.2 X 34.5 |
【Frigidaire 富及第】20L質感美型微波爐 | 10.5公斤 | 20公升 | 25.8 X 44 X 32.8 |
禾聯20公升轉盤式微波爐20G5T-HMO(經典黑) | 10.5公斤 | 20公升 | 26.2 X 45.2 X 32.7 |
SAMPO 聲寶 - 20L 機械式微波爐 RE-N820TR | 10.5公斤 | 20公升 | 26.2 X 45.2 X 35 |
TOSHIBA微電腦微波爐 (20L) ER-SS20(W)TW | 11.2公斤 | 20公升 | 25.8 X 44 X 32.5 |
不管從重量、容量以及尺寸來做比較基本上是差不多的,可能就主要是看每個人的審美觀。
微波爐20L - 瓦數規格比較表
產品名稱 | 電壓 | 消耗功率 | 微波輸出功率 |
---|---|---|---|
TATUNG大同 20公升電子式微波爐(TMO-20EA) | 110V | 1100W | 700W |
【Frigidaire 富及第】20L質感美型微波爐 | 110V | 1050W | N/A |
禾聯20公升轉盤式微波爐20G5T-HMO(經典黑) | 110V | 1100W | 700W |
SAMPO 聲寶 - 20L 機械式微波爐 RE-N820TR | 110V | 1100W | 700W |
TOSHIBA微電腦微波爐 (20L) ER-SS20(W)TW | 110V | 1150W | 800W |
分享一下我這次寫文章學到的新知識:微波爐輸出功率越大,加熱速度越快。
若一般家庭僅使用常用的加熱功能,約800W左右就夠了,如果要烹飪菜餚,功率應選擇1200W左右的。
很多人認為輸出功率大耗電多,實際上耗電量是按功率乘以時間計算的,小功率微波爐加熱時間長,其實並不會比較省電喔!
相較之下烹飪同樣的食物大功率微波爐不僅省時還省電。
要看輸入功率(消耗電功率),微波爐的輸入功率一般標在機器後面,輸入功率(消耗電功率)和輸出功率的差值越小越好,越小說明微波爐的有效功率越大。
就是我比較表上的 消耗功率 – 微波輸出功率越少越好!
20公升微波爐推薦及建議
外觀主注重者
這就要看每個人的審美觀嚕!個人是偏向黑色,如果廚房是工業風的話,完美的搭配!~
注重CP值者
目前我們家換了兩款也是20L的微波爐,一台大約都可以用到5年以上
用購買金額/使用年份,其實不會太貴,但也要看你買容量跟金額
如果在意電費的問題,可以向我上面瓦數比較圖選擇消耗功率-微波輸出功率越少越省電。
購買時,還是需要看每個產品的功效是否有符合你的需求喔!
切記微波食品還是不要吃太多唷!偶而吃點健康的食物對身體會比較好!
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Q2:何時會通知優惠活動訊息?
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